काली मिर्च के बारे में जानने के लिए कई रोगों में उपयोगी रसोई की दवा
आयुर्वेद ने काली मिर्च से मुक्त मेरी प्रशंसा की है। काली मिर्च को गर्म भोजन और औषधि का प्रतीक माना जाता है। क्योंकि यह बहुत गर्म है यह बहुत गर्म है। काली मिर्च गर्म और कड़वी होने के कारण बहुत गर्म भी होती है। ठंडे देश में गलसुआ, कफ रोग, ठंड के मौसम और काली मिर्च बहुत आम है। इसके विपरीत मिर्च गर्म प्रकृति, पित्त रोग आदि में फिट नहीं बैठता है। काली मिर्च अपने गर्म गुणों के कारण सर्दी और पेट दोनों को खत्म करती है। इसलिए काली मिर्च खांसी, कफ और एरोबिक रोगों में एक अनोखी औषधि बन गई है। ठंड के मौसम में होने वाली सभी बीमारियों में काली मिर्च का स्वतंत्र रूप से इलाज किया जा सकता है। काली मिर्च जुकाम, काली खांसी, तपेदिक, सांस लेने में तकलीफ आदि के लिए रामबाण है। अपने सूक्ष्म और कसैले गुणों के कारण, मिर्च भी बहुत जल्दी परिणाम देती है, इसलिए कभी-कभी आपातकालीन दवा की आवश्यकता होती है। काली मिर्च का व्यापक रूप से सांस की तकलीफ, पेट का दर्द, बेहोशी, दाद, सांप का जहर, सिरदर्द आदि के लिए तत्काल उपचार के रूप में उपयोग किया जाता है। इन्हीं गुणों के कारण काली मिर्च कई आयुर्वेदिक औषधियों में अनिवार्य रूप से प्राप्त होती है।
*अब काली मिर्च के घरेलू उपयोगों पर नजर डालते हैं:*
️ *शारदी-सालेखम:* शारदी-सालेखम के रोगी को उबला हुआ पानी पीना चाहिए। उबाल आने पर इसमें आठ से दस दाने काली मिर्च डालें। 1-1 ग्राम काली मिर्च का चूर्ण शहद के साथ दिन में तीन बार चाटें। हरी मिर्च के तैयार अचार का सेवन करें.
*अब काली मिर्च के घरेलू उपयोगों पर नजर डालते हैं:*
️ *शारदी-सालेखम:* शारदी-सालेखम के रोगी को उबला हुआ पानी पीना चाहिए। उबाल आने पर इसमें आठ से दस दाने काली मिर्च डालें। 1-1 ग्राम काली मिर्च का चूर्ण शहद के साथ दिन में तीन बार चाटें। हरी मिर्च के तैयार अचार का सेवन करें.
️ *खांसी:*
सूखी खांसी जो रात में अधिक बार होती है उसे काली खांसी कहा जाता है। तिल के तेल में काली मिर्च पाउडर, थोड़ा सा सिंधव या नमक मिलाकर दिन में तीन-चार बार चाटना अमृत है। खांसी होने पर शुद्ध शहद लें और एक ग्राम काली मिर्च का चूर्ण दिन में तीन बार चाटें। (शुद्ध शहद हमें मिलेगा)
*स्वरभेदा - साद बेसी जावो:*
गले में खराश, जलन न हो रही खांसी होने पर मुंह में शहद मिलाकर मुंह में लेना चाहिए, अगर मुंह में खराश, गले में खराश, गले में खराश आदि लक्षण हों तो। नमकीन मिर्च चूसना।
*सिरदर्द - सिरदर्द :*
ठंड के मौसम में सिर भारी हो और सुबह और रात में दर्द हो तो माथा को काली मिर्च, काली मिर्च और तुलसी या काली मिर्च से गर्म करें और मग पीसी को गर्म करें। काली मिर्च का चूर्ण जैसे छींकने या सूंघने से भी आराम मिलेगा।
. *एनोरेक्सिया:*
भूख न लगे तो भोजन से एक या दो घंटे पहले काली मिर्च पाउडर और थोड़ा सा नींबू का रस लें।


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